Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji niektórych usług oraz zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Możesz w każdej chwili określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Zaakceptuj pliki cookies na tej stronie
Bezpłatny Miesięcznik Nasze Miasto - Nasza Gmina - Nasz Powiat - Czerwionka-Leszczyny
Kontrast: Kontrast domyślny Kontrast czarno-biały Kontrast żółto-czarny Kontrast czarno-żółty
Czcionka:   Czcionka domyślna Czcionka średnia Czcionka duża
Nasze Miasto » Strona główna » Artykuły » Szkolny Konkurs Kulinarny - „Baby i babeczki Wielkanocne”

Szkolny Konkurs Kulinarny - „Baby i babeczki Wielkanocne”

Tagi: Nasze Miasto,
Dodano: 23 marca 2016

Dnia 18.03.2016 r. w pracowniach gastronomicznych Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Ornontowicach odbył się Szkolny Konkurs Kulinarny „Baby i babeczki Wielkanocne”. Do współzawodnictwa w konkursie przystąpiło jedenaście dwuosobowych zespołów, byli to uczniowie klas gastronomicznych, kształcący się w zawodach technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz oraz sympatycy kulinarni.

Celem konkursu było kultywowanie tradycji przygotowania bab na święta Wielkanocne wśród młodzieży Naszej Szkoły.

Organizatorkami Szkolnego Konkursu Kulinarnego były: Ewa Bukowska, Barbara Skurczak.

Pracę uczniów oceniała komisja w składzie: Iwona Smorz, Ryszard Wystemp, Barbara Skurczak, Ewa Bukowska, Janina Bartosik.

Uczestnicy konkursu mieli do wykonania zadanie, które polegało na: sporządzeniu ciasta biszkoptowo- tłuszczowego z różnymi dodatkami, wypieku bab w formach, wykonaniu lukru lub kremu, dekorowaniu i aranżacji bab.

Uczniowie wykonali baby według samodzielnie wybranych przepisów, o dowolnym kształcie. Ocenie podlegały: smak, dekoracja, kreatywność, estetyka , aranżacja, przygotowanie stanowiska pracy, zużyty surowiec, wygląd stanowiska po zakończeniu pracy, profesjonalizm pracy (zręczność posługiwania się sprzętem, współpraca zespołu), czystość pracy.

Laureatami konkursu zostali sympatycy kulinarni oraz uczniowie z klasy I i II technik żywienia i usług gastronomicznych:

I miejsce – Natalia Matuszczyk, Wiktor Matysek

II miejsce – Małgorzata Zajusz, Klaudia Kręcichwost

III miejsce – Kamil Kalabis, Paweł Kampka

Wyróżnienie za oryginalną dekorację baby otrzymały - Klaudia Górecka, Weronika Muras

Laureaci otrzymali pamiątkowe dyplomy oraz nagrody ufundowane przez Dyrektora Szkoły oraz organizatorów.

 

mgr inż. Barbara Skurczak,

nauczyciel ZSP

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Start | Wiadomości | Wydania archiwalne | Galerie | Katalog firm | Redakcja | Reklama | Współpraca | Kontakt
Liczba odsłon portalu: 3448431
studiotomcom.pl - projektowanie portali i stron www
Portal „Nasze Miasto”
jest redagowany przez Grupa RES sp. z o.o. ul. 3 Maja 1A; 44-230 Czerwionka - Leszczyny